Viviana Menghini è nata a Gualdo Tadino (Perugia) nel 1963 ed è originaria di Fossato di Vico.
Da tempo risiede a Fontignano, antico borgo del comune di Perugia.
Ha compiuto gli studi Superiori presso l'Istituto d'Arte di Gubbio nella sezione di Architettura e Arredamento ed ha conseguito il Diploma Accademico in Pittura all'Accademia di Belle Arti "Pietro Vannucci" di Perugia.
Da diversi anni si dedica alla pittura e ad una ricerca artistica che, coordinando molteplici discipline coniuga diverse elaborazioni tecniche e concettuali.